Взорвалась фритюрница — хозяйка в реанимации

26.08.2009

34-летняя сумчанка поступила в отделение реанимации областной больницы с ожогами 40 % тела. Как сообщил  и. о. заведующего отделением Владимир ЛАНИН, женщина пострадала из-за фритюрницы, которая взорвалась из-за перегретого подсолнечного масла. Это не первый несчастный случай в Сумах, связанный с этой кухонной техникой. По словам врача, перегретое очищенное масло по взрывоопасности приближается к обычным горюче-смазочным материалам. Горячее подсолнечное масло гораздо опасней кипящей воды. Оно дольше держит температуру и даже приводит к воспламенению одежды. Владимир Ланин советует хозяйкам быть осторожней с фритюрницами и не перекалывать подсолнечное масло.