Погода г.Сумы
СЕГОДНЯ
24.11
Воскресенье
ЗАВТРА
25.11
Понедельник
П.ЗАВТРА
26.11
Вторник
ночью-3°C-5°C-13°C
до
обеда
днем

-1°C

-4°C

-8°C

после обеда
последнее обновление: 10:00 (GMT+2)
Курсы валют г.Сумы
ВалютаКурс НБУ
на
Банки г.Сумы на
покупкапродажа

USD

0

0

0

EUR

0

0

0

RUB

0

0

0

Реклама

В Индонезии крестьяне едят землю


18.03.2010

Почва Индонезии является не только материалом для изготовления кирпичей и керамики, но и традиционной закуской на обед, передает Reuters.

Попробовать "ампо" - земляной блинчик из очищенного от камней чернозема, собранного на рисовых полях, - можно только в деревне Тубан в провинции Восточная Ява.

"Готовить "ампо" - семейная традиция, которая передалась мне от матери, а ей от ее матери и так далее", - говорит единственная продавщица блинчиков с необычной начинкой 53-летняя Расима.

Расима, которой в день удается выручить до двух долл., уверяет, что чем лучше качество почвы, тем вкуснее "ампо".

Рецепт "ампо" прост: замесить деревянной палочкой землю до получения твердой однородной массы, очистить от излишков при помощи бамбукового ножа и оставить пропекаться в большом горшке на полтора часа.

Хотя медики сомневаются в пользе такого блюда, крестьяне верят, что закуска из грязи эффективно убирает боль, и рекомендуют ее беременным женщинам, так как частицы земли очищают кожу еще нерожденного младенца.

 

 Copyright © 2008-2023, inform.sumy.ua

Использование материалов inform.sumy.ua разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – активной гиперссылки) на inform.sumy.ua