02.08.2017
Предприниматель из Сумской области Вячеслав Пелых взял в аренду завод в Харьковской области.»Хотелось бы сделать цельномолочный цех, цех по производству сгущенного молока», — прокомментировал он запуск завода.
Полная мощность предприятия по производству сыра — 28 тонн в сутки. Сыродельный завод в пгт Великий Бурлук Харьковской области возобновил работу после пятилетнего простоя. На предприятии реконструировали оборудование, запустили первую линию по производству сухого молока и уже набрали в штат 120 работников, — сообщает Интерфакс-Украина со ссылкой на сайт Харьковской ОГА.
«Сыры Бурлука» были известны на территории всей Украины, но 5 лет назад завод прекратил свою работу, и не было перспективы по восстановлению производства. Мы нашли инвестора, инвестор поверил власти. И сегодня уже есть результат», — цитируется в сообщении глава ОГА Юлия Светличная.
В июне-июле 2017 года сыродельный завод был реконструирован. Сейчас его производство сертифицировано по международным стандартам качества ISO 9001:2000, на предприятии реализуется проект по внедрению европейской системы контроля качества ХАССП.
«Есть договоренность с инвестором, в октябре уже приступят к производству сыра, и пойдет линейка новых видов сыров. Также будут восстанавливать рецептуру сыров, которые здесь производились раньше», — сообщила Ю.Светличная.
фото Харьковской ОГА
Інші новини:
24.11.2025 На Сумщині росіяни застосували новий вид особливо безжальних мін, схожих на сигарети
24.11.2025 Суми знову без води: півміста на сухому пайку, графіки подачі повертаються
24.11.2025 «Світло буде — але не всім і не завжди»: Сумчан попередили про нові годинні відключення 25 листопада
24.11.2025 Б’ють по тим, хто рятує: у Сумах ворог прицільно знищив пожежний автомобіль
24.11.2025 У Сумах терміново відкривають Пункти незламності через удар по енергетиці