17.10.2018
Найбільший виробник курячих яєць в Сумській області компанія ТОВ «АВІС-Україна» планує налагодити переробку курячих яєць на яєчний порошок і меланж.
– Плануємо поставити через кілька років таку лінію, тому що це вигідно, і в цьому є багато переваг, – розповів заступник директора компанії Валерій Макаренко. – Такі продукти можна тривалий час зберігати без холодильника (яєчний порошок), вони більш транспортабельні і, разом з цим, високопоживні, мають хорошу розчинність, їх зручно використовувати в кондитерській промисловості, на підприємствах громадського харчування та інше.
До того ж, у сухому порошку не розвиваються мікроорганізми, оскільки під час сушки яєчної маси вони гинуть.
Джерело: http://atmagro.ru/
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
15.12.2025 Шопінг на руїнах: як знищена Юнаківська громада купує махрові рушники, тонни туалетного паперу і мріяла про Mercedes за 2 мільйони
14.12.2025 Чому начальник Дрозденко вирішив підставити губернатора Артюха?
13.12.2025 Оновлено графік відключень на 13 грудня
13.12.2025 Безпекова ситуація в Сумській області станом на ранок 13 грудня
13.12.2025 Одна людина травмована: поліція документує наслідки обстрілів Сумщини за минулу добу