02.01.2019
Салати, приготовлені до новорічного столу, мають бути вжиті протягом 2-6 годин. Про це повідомив екс-заступник голови Державної санітарно-епідеміологічної служби України Святослав Протас в коментарі кореспонденту УНН.
«Ті салати, в яких використовується майонез, мають бути з’їдені протягом 2-3 годин. Інші – протягом 6 годин. Та й взагалі понад доби порядна хазяйка не буде тримати їжу, бо вона має бути свіжою», — зазначив експерт.
При цьому він додав, що суворих санітарних правил наразі немає навіть для закладів громадського харчування, оскільки старі радянські норми були скасовані, а новий закон, прийнятий 2014 року, встановлює загальні положення й не вказує, як саме суб’єкту господарювання досягати показника безпечності їжі.
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
18.04.2026 На Північно-Слобожанському і Курському напрямках минулої доби зафіксовано три штурмові дії противника
18.04.2026 У Сумах у поминальні дні діятимуть додаткові рейси маршруту № 26
18.04.2026 Безпекова ситуація в Сумській області станом на ранок 18 квітня
18.04.2026 Рятувальники вивезли двох жінок із трьома котиками зі Зноб-Новгородської громади
18.04.2026 Рятувальники цієї ночі гасили пожежі через ворожі обстріли в Сумах та Шосткинській громадіВІДЕО