04.02.2019
У Сумах підбили підсумки першого гастрономічного фестивалю «Слобожанські смаки». Він проходив у 10 ресторанах обласного центру з 7 по 14 січня. Експертна комісія визначила кращі страви і установи гастрофесту:
— номінація «Краще блюдо» — «бараболя-маківниця» від ресторану «Simbiosi» (картопляне пюре з маком, підкопченими реберцями, запеченим буряком і морквяним соусом);
— номінація «Автентичне блюдо» — шпундра від ресторану «Testo» (свинячі ребра, тушковані з бурякоу в буряковому квасі);
— номінація «Народний вибір» — кров’янка з тушкованою капустою від «Family» (за результатами народного онлайн-голосування);
— номінація «Традиційна кухня» — «Старий млин» (традиційний підхід до приготування страв);
— номінація «Народний заклад» — «Шалена шкварка» (за найбільшу кількість чеків у рамках гастрофеста).
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
25.02.2026 Троє ударів ножем після застілля: на Глухівщині чоловік убив товариша у власному домі
25.02.2026 «Прайс-лист» на дисертацію: у Сумах суд відсторонив освітянське тріо, яке продавало наукові ступені за долари
25.02.2026 Скандальна сесія в Сумах: депутати заявили про порушення регламенту і звернення до суду
25.02.2026 Візок вантажний: види, переваги та критерії вибору
25.02.2026 Над Конотопом шахед. Всі в укриття!