25.02.2019
Уличная еда – крайне популярный вид продажи съестных блюд. В основном, по той причине, что она не требует затраты сил на готовку. Особым спросом “перекусы” пользуется у приезжих: студентов, жителей из окрестных сел, пассажиров транзитного маршрутного пути.
В Глухове охотно покупают пирожки-беляши от бабушек-торговок, которые давно застолбили “выгодные” места продажи на автовокзале и рынке города.
Однако, не всем приходится по вкусу такая стряпня. Не секрет, что для приготовления беляшей требуется большое количество подсолнечного масла, которое образует в продуктах опасные канцерогены при высокой температуре нагревания.
Вот поэтому многие ищут альтернативу “жирным беляшам” и отдают предпочтение хот-догам и гамбургерам, найти которые не составит труда, если пройти немного вглубь от центрального входа на рынок.
Месторасположения “точки” находится в оживленном месте. Прямо из витрины на нас “смотрит” готовая к употреблению уличная еда. Внешне булочки выглядят вполне аппетитно.
Но тут возникает закономерный вопрос – соблюдены ли элементарные правила продажи хот-догов? В данном случае, витрина служит крайне сомнительным способом защиты продуктов питания от воздействия патогенных микроорганизмов. Хот-доги не завернуты даже в пищевую пленку, не говоря уже об отдельных контейнерах!
Для справки: Пищевые технологи убеждены, что употребление уличной еды может нести вред организму, некоторыми продуктами человек может отравиться.
Но если следовать простым рекомендациям, то избежать негативных последствий от употребления фаст-фуда можно. Пища должна быть защищена от насекомых, грызунов и иных животных, так как они часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Хранить продукты эксперты рекомендуют в плотно закрывающихся банках или контейнерах.
https://hlukhiv.info/
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
04.04.2025 Команда Шостки серед лідерів чемпіонату України з футзалу
04.04.2025 У Краснопіллі КАБами зруйнували школу
04.04.2025 У Сумах розпочався прийом заяв по перших класів на наступний навчальний рік
04.04.2025 У Краснопіллі рятувальники загасили пожежу після чергового ворожого удару
04.04.2025 У Лебедині ліквідували загоряння житлового будинку