09.03.2020
За традицією весільний коровай випікається лише на перше весілля. Для святкування другого шлюбу коровай вже не печуть. Зазвичай у процесі виготовлення задіяні 5-7 жінок-коровайниць, головною серед яких є хрещена мати молодого або молодої. Випікали весільний коровай в обох родинах.
Звісно, у коровайниці йшли тільки заміжні та щасливі у шлюбі жінки. Здавна у Полошках коровай прикрашали парними пташечками, а з 80-х років ХХ століття поширеним стало й прикрашання квітами. Коровай, як відомо, має бути дуже здобний, солодкий і добрий.
Одним із носіїв цього елемента нематеріальної культурної спадщини є Щастна Наталія Іванівна, 1947 р.н., мешканка села Полошки на Глухівщині. Матеріали про традиційне коровайництво надані Наталією Щастною, підготовані та опрацьовані фахівцем районного будинку культури м.Глухів Оленою Кобзистою.
Відділ нематеріальної культурної спадщини Сумського центру культури
hlukhiv.info
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
29.03.2024 На Сумщині внаслідок обстрілів пошкоджено приватний будинок та автомобіль
29.03.2024 У Чернігові судять російського генерала, що керував воєнними злочинцями на Сумщині
29.03.2024 Вночі у Сумах затримали п’яного як чіп водія без прав
29.03.2024 “Поїхали в нікуди”: історії людей, які евакуювалися з Великописарівської громади
29.03.2024 У Ромнах попрощаються із захисником Владиславом Куліміним