18.01.2021
На Охтирщині 18 січня кутю варили як і під Різдво, а горщики зі стравою накривали хрестами із соломи і ставили на покуть. У цей день постували, а до приходу з церкви з освяченою водою взагалі не можна було нічого їсти. Повернувшись з церкви зі святою водою, батько наливав її в тарілочку, брав віничок з васильків та грудочку крейди. Спочатку господар кропив усіх присутніх в хаті, примовляючи: «Спасибі Богу, діждали цього дня». Далі він ішов кропити в сараї, сінях, у коморі та навколо хати, а молодший син, несучи два пісних пироги (з квасолею і з капустою), ставив крейдою хрести на всьому, що кропив батько: на всіх дверях, вікнах, кутках.
Після цього батько та син поверталися до хати, батько насипав кутю, ставив на стіл пісний борщ, рибу. Верх куті господар відкладав у миску, аби віддати курям та гусям. Далі хазяїн з ложкою куті виходив на вулицю і тричі промовляв: «Морозе, Морозе, іди до нас кутю їсти. Да не морозь нам ні овечок, ні теличок, ні жита, ні пшениці, ніякої пашниці».
Під час вечері обов’язково ламали ті два пиріжки, з якими ходив хлопчик, щоб кожному дістався хоча б маленький шматочок. Після вечері ішли кутю виганяти: «Геть кутя з покуття, а озвар – на базар», били качалкою об ворота. На ніч кутю залишали в мисці, а поряд з нею клали ложки догори денцем (кількість ложок мала відповідати кількості членів сім’ї). А на ранок дивилися, чия доля приходила вечеряти – того ложка буде перевернута.
За матеріалами видання «Свята та обряди Охтирського району» (Суми, 1993 р.), відділ нематеріальної культурної спадщини Сумського центру культури
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
13.04.2026 Вогонь на 1500 «квадратів» після атаки дронів: що сталося на Шосткинщині цієї ночі
13.04.2026 35 загиблих і понад 100 поранених: у Сумах вшановують пам’ять жертв ракетного удару
13.04.2026 Відновлення після трагедії: Леонід Ніколаєнко розповів про подолання наслідків ворожого удару по Сумах 13 квітня 2025 року та підтримку містян
13.04.2026 Води подали сотні тисяч кубів, 6 поривів ліквідували: як працював “Міськводоканал” у Сумах за тиждень
12.04.2026 Вночі ворог атакував медичний автомобіль: постраждали медики