07.03.2021
Кролевчанка Тетяна Сокур взяла участь у онлайн-презентації «Культура приготування українського борщу», що був організований Міністерством культури спільно із ГО «Інститут культури України» за шефства відомого в Україні кулінара Євгена Клопотенка.
Захід став однією із завершальних стадій підготовки номінаційного досьє для подачі елементу “Культура приготування українського борщу” до списку нематеріальної культурної спадщини «ЮНЕСКО».
25 учасників з усіх регіонів України зібралися разом, аби приготувати борщ за неповторним автентичним рецептом кожного. За словами учасниці, усі борщі були гарні, а різноманіття смаків вражало. «Мій борщ складався з багатьох складників, серед яких, зокрема, було по 2 види – м’яса (птиця та свинина), буряк (запечений цукровий та червоний), гриби (свіжі та сушені білі), ягоди терну, селера, тушкований солодкий перець у томатах, копчена паприка і, звичайно ж, яблука з нашої неймовірної яблуні-колонії. Дякую всім друзям, хто підтримував і вболівав!» – поділилася у Фейсбуці своїми враженнями та інгредієнтами унікального борщу Тетяна Сокур.
05453.com.ua
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
26.05.2026 Нічна атака РФ на Ромни: поранені троє людей, палали будинки та інфраструктура
26.05.2026 На Сумщині мотоцикл вилетів на дорогу: до лікарні потрапив неповнолітній
26.05.2026 Майже 70 обстрілів за добу: на Сумщині дев’ятеро поранених, серед постраждалих літні люди
26.05.2026 Вже 19 із 51 громади Сумщини — під ударами: зона бойових дій розширюється
26.05.2026 Через обстріли частина Сумщини без світла: українців просять економити електроенергію ввечері