07.03.2021
Кролевчанка Тетяна Сокур взяла участь у онлайн-презентації «Культура приготування українського борщу», що був організований Міністерством культури спільно із ГО «Інститут культури України» за шефства відомого в Україні кулінара Євгена Клопотенка.
Захід став однією із завершальних стадій підготовки номінаційного досьє для подачі елементу “Культура приготування українського борщу” до списку нематеріальної культурної спадщини «ЮНЕСКО».
25 учасників з усіх регіонів України зібралися разом, аби приготувати борщ за неповторним автентичним рецептом кожного. За словами учасниці, усі борщі були гарні, а різноманіття смаків вражало. «Мій борщ складався з багатьох складників, серед яких, зокрема, було по 2 види – м’яса (птиця та свинина), буряк (запечений цукровий та червоний), гриби (свіжі та сушені білі), ягоди терну, селера, тушкований солодкий перець у томатах, копчена паприка і, звичайно ж, яблука з нашої неймовірної яблуні-колонії. Дякую всім друзям, хто підтримував і вболівав!» – поділилася у Фейсбуці своїми враженнями та інгредієнтами унікального борщу Тетяна Сокур.
05453.com.ua
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
01.07.2025 Двічі втратили домівку: багатодітна родина з Краснопілля оселилась у модульному містечку на Сумщині
01.07.2025 У Кролевці попрощаються із захисником Володимиром Сербіним
01.07.2025 Рятувальники завершили аварійно-відновлювальні роботи в Лебедині
01.07.2025 У Сумах патрульні розшукали водійку, яка залишила місце ДТП
01.07.2025 На Сумському напрямку українські воїни відбили 17 атак росіян