23.05.2021
Учора, 22 травня, кролевчанка Тетяна Сокур ділилася секретним рецептом борщу з яблуками з яблуні-колонії зі знімальною групою телеканалу СТБ та представниками ГО «Інституту культури України», які приїхали в експедицію до Кролевця задля того, щоб зафіксувати унікальний рецепт страви.
На превеликий жаль цього разу до складу борщу не увійшли яблука, але господиня замінила їх пелюстками цвіту з диво-яблуні, а також додала секретні спеції, які подарував їй під час онлайн-презентації «Культура приготування українського борщу» відомий кулінар Євген Клопотенко.
Туристів було біля кролевецької диво-яблуні дуже багато й усі вони охоче заслуховувалися рецептом борщу пані Тетяни.
Як повідомлялося раніше, неповторний кролевецький борщ з яблуками з яблуні-колонії є одним з елементів, котрий подали на розгляд до списку нематеріальної культурної спадщини «ЮНЕСКО». Представники громадської організації повідомили, що розгляд буде тривати впродовж двох років.
05453.com.ua
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
09.10.2026 З прикордоння Сумщини від початку року евакуювалися понад 4300 людей, серед них 161 дитина
09.10.2026 У Сумах у лікарні Святого Пантелеймона пацієнта після малоінвазивної операції поставили на ноги вже наступного дня
09.10.2026 На Сумщині 17 із 25 лікарень спроможної мережі повністю автономні — МОЗ
09.10.2026 Росія заявила про захоплення Кияниці, у 8-му корпусі ДШВ це заперечили
09.10.2026 «Родичі, не хвилюйтесь»: історія Андрія Білого, який загинув, захищаючи Сумщину