23.05.2021
Учора, 22 травня, кролевчанка Тетяна Сокур ділилася секретним рецептом борщу з яблуками з яблуні-колонії зі знімальною групою телеканалу СТБ та представниками ГО «Інституту культури України», які приїхали в експедицію до Кролевця задля того, щоб зафіксувати унікальний рецепт страви.
На превеликий жаль цього разу до складу борщу не увійшли яблука, але господиня замінила їх пелюстками цвіту з диво-яблуні, а також додала секретні спеції, які подарував їй під час онлайн-презентації «Культура приготування українського борщу» відомий кулінар Євген Клопотенко.
Туристів було біля кролевецької диво-яблуні дуже багато й усі вони охоче заслуховувалися рецептом борщу пані Тетяни.
Як повідомлялося раніше, неповторний кролевецький борщ з яблуками з яблуні-колонії є одним з елементів, котрий подали на розгляд до списку нематеріальної культурної спадщини «ЮНЕСКО». Представники громадської організації повідомили, що розгляд буде тривати впродовж двох років.
05453.com.ua
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
27.05.2026 Підкорила Варшаву: атлетка із Сумщини стала другою у світі, піднявши 85 кілограмів!
27.05.2026 Золоті тролейбуси Сум: як «Електроавтотранс» планує «наварити» 14 мільйонів на одному тендері
27.05.2026 Сумщина після атак РФ за останню добу: зруйновані будинки, пошкоджена церква та десятки обстрілів
27.05.2026 Після обстрілів і негоди: частина Сумщини знову без світла
27.05.2026 Із 1 червня потяг «Суми — Рахів» повертається до Сум