03.02.2022
Минулого року Сумський обласний науково-методичний центр культури і мистецтв започаткував проєкт «Сумщина гастрономічна: традиційна кухня регіону», метою якого є збір рецептів автентичних страв та напоїв, притаманних нашому краю.
Працівники відділу культури, туризму, молоді та спорту Чернеччинської сільської ради Охтирського району активно долучилися до проєкту, підготувавши матеріали та презентації декількох традиційних страв. Серед них: «Квас із суцвіття бузини» (с. Хухра), «Шулики з маком та медом» (с. Кардашівка), «Слобожанські святкові пиріжки з начинкою з яєць та зеленої цибулі» (с. Сонячне) та «Сало у цибулинні» (с. Бугрувате).
Відновлення та збереження нематеріальної культурної спадщини відіграє важливу роль у формуванні культурної ідентичності, гастрономічного різноманіття і традицій Чернеччинської громади.
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
15.12.2025 Шопінг на руїнах: як знищена Юнаківська громада купує махрові рушники, тонни туалетного паперу і мріяла про Mercedes за 2 мільйони
14.12.2025 Чому начальник Дрозденко вирішив підставити губернатора Артюха?
13.12.2025 Оновлено графік відключень на 13 грудня
13.12.2025 Безпекова ситуація в Сумській області станом на ранок 13 грудня
13.12.2025 Одна людина травмована: поліція документує наслідки обстрілів Сумщини за минулу добу