24.06.2024
Лохина, смородина, полуниця та малина. Це не повний перелік ягідних культур, які вирощують на п’яти гектарах у сімейному господарстві в селі Хмелів Роменського району. Зібраний врожай ягід відвозять до обласного центру на заморозку.
Так про свій десятирічний досвід у ягідництві розповідає начальниця структурного підрозділу дільниці Леся Притика. Жінка каже, врожай збирають з травня до пізньої осені, а робота на дільницях є і взимку: “Узимку ми обрізаємо смородину, лохину, дерева плодові-яблуні, черешні обрізаємо взимку. Наш робочий день триває 9 годин. З пів на 8 до пів на 6 вечора. Обідня перерва 1 година триває”.
“Важко працювати з ягодами, тому, що це погодні умови, вітер, дощ, сонце, мороз. Треба любити цю роботу, щоб тут працювати”, — говорить Леся Притика, керівниця підрозділу.
На постійній основі у ягідному господарстві працює десятеро людей. Серед них — тракторист Олег Васильєв. Хлопець каже: після навчання в училищі, прийшов працювати до господарства: “Наразі змотуємо агроволокно на кавунах: і дискували, й боронували, і фрезували”.
Четвертий рік працює у ягідному господарстві Світлана Боровик. Нині, говорить, завершується сезон полуниці: “Оце вже ми останню вибираємо, а тоді дамо їй перепочинку. І далі вона у нас буде плодити, родить. Усе робимо — і збираємо, і рвемо, і саджаємо”.
За 12 років полуничного бізнесу, площа, на якій вирощують першу ягоду, змінювалась, розповідає голова сімейного господарства Дмитро Самофалов. Із семи гектарів полуниці нині залишився один, пояснює чоловік.
“Суниці у нас було 7 гектарів, смородини 12 гектарів, ожини-до гектара, малини там 2 гектари. А зараз змушені в реальних таких умовах скорочуватись: лохини в нас 1 гектар, смородину взагалі ліквідували, малини, тримаємось з усіх сил, як тільки можемо на 2 гектари. Плануємо перейти до створення кооперативу, щоб заморожувати, сформувати експертну стратегію залучати місцеве населення, щоб можна було формувати партії і відправляти на експорт”.
В обробітку господарства нині 20 гектарів землі, розповідає фермер. Одна із найбільших проблем, з якою він стикається, — нестача кадрів.
“У зв’язку з тим, що ягідний конвеєр відходить в сторону, бо в нас дефіцит трудових ресурсів, тому ми зерновими культурами заміщаємо. Це традиційні: пшениця, соняшник. Додатково висіваємо цукрову кукурудзу, кавуни, диню. Щоб змінити культуру і на ринок виходити з пропозицією пакетною. Якщо багато культур, хоч вони і чергуються, але хвилі трудових навантажень перегукуються між собою. Іноді нестача трудових ресурсів спричиняє те, що ми частину продукції викидаємо”, — додає Дмитро Самофалов.
Господар ділиться: у планах побудувати фруктосховище та морозильні камери, щоб зберігати продукцію, а потім її реалізовувати.
“Немає меж для людини, яка чогось бажає. Я вважаю, треба йти вперед і ніколи не зупинятися. Це не бізнес, а справа життя”, — говорить Дмитро Самофалов.
За словами директора департаменту агропромислового розвитку Сумської облдержадміністрації Олександра Маслака, вирощуванням плодово-ягідних культур на Сумщині займається близько двох десятків господарств.
suspilne.media
Читайте нас також у ТЕЛЕГРАМ
Читайте нас також в ІНСТАГРАМ
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
04.10.2026 Після ворожої атаки в Сумах знеструмлено один із водозаборів
03.10.2026 На фронті загинув захисник із Сумщини Віктор Наумов
03.10.2026 На Охтирщині п’яний водій легковика збив двох підлітків на мотоцикліФОТО
03.10.2026 Дев’ятьох ветеранів із Сумщини відзначили орденами «За мужність» ІІІ ступеня
03.10.2026 На автодорозі «Суми-Путивль-Глухів» загинув водійФОТО