26.02.2025
Відповідно до плану соціально-гігієнічного моніторингу фахівці Глухівського відділення ДУ «Сумський ОЦКПХ МОЗ» провели моніторинговий візит до КНП “Глухівська міська лікарня”, під час якого був проведений моніторинг організації харчування у медзакладі.
Під час моніторингу були відібрані проби для лабораторного дослідження:
• 80 змивів на наявність санітарно-показової мікрофлори;
• 10 змивів на наявність сальмонел;
• 20 змивів на гельмінти;
• 10 змивів з овочів на ієрсинії;
• 1 проба води питної;
• 4 проби харчових продуктів на мікробіологічні показники;
• 2 страви на калорійність;
• 1 проба на якість термічної обробки страв;
• 4 проби овочів на вміст нітратів, пестицидів та радіонуклідів.
За результатами проведених досліджень відхилень не виявлено, що свідчить про належний рівень технології приготування страв та дотримання санітарно-гігієнічного режиму в лікарні.
Також були проведені бесіди з питань запобігання хворобам, які можуть виникнути в процесі надання послуг з організації харчування.
hlukhiv.info
Підписуйтесь на нас у ТЕЛЕГРАМ
Підписуйтесь на нас в ІНСТАГРАМThe post У Глухівській міській лікарні перевірили умови харчування first appeared on Сумські Дебати.
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
14.02.2026 На Північно-Слобожанському і Курському напрямках минулої доби відбулося чотири боєзіткнення
14.02.2026 Сумські гандболісти виграли вперше в сезоні
14.02.2026 У Ромнах попрощаються сьогодні із захисником Сергієм Літкевичем
14.02.2026 На Північно-Слобожанському напрямку бійці РУБпАК «Прайм» знищили гармату Д-30, міномет та логістику противникаВІДЕО
14.02.2026 Будинок на Героїв Крут, 68А почнуть відновлювати: мешканцям компенсують оренду житла