02.05.2026
Картопля є дієтичною, якщо її правильно готувати, та їсти не більше ніж 200 грамів на день. Вона має високий вміст калію, зміцнює судини, також її рекомендують тим, хто має захворювання нирок. Що має бути в тарілці разом з картоплею, щоб вона приносила користь, та які мікроелементи овоч зберігає після приготування, Суспільне дізналося у дієтологині Тамари Калашник.
Про користь та калорії
Картопля багата на мінеральні речовини, такі як кальцій, магній, натрій, сірка, бор, йод, ванадій, залізо, кобальт, марганець, фтор, хром, цинк. Вона має дуже багато калію — до 600 міліграмів, що вдвічі або й утричі більше, ніж у багатьох інших овочах і фруктах, розповідає пані Тамара.
“Серед овочів картопля є однією з найкалорійніших — близько 80 калорій на 100 грамів. Цю калорійність забезпечує вміст крохмалю, який становить до 20%. Це у два-три рази більше, ніж в інших овочах”, — говорить дієтологиня.
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
20.09.2026 Четверо загиблих, п’ятеро поранених: безпекова ситуація в області на ранок 20 вересня
20.09.2026 Дефіцит продуктів у Сумській області: влада повідомила, які запаси краще зробити
20.09.2026 У Конотопі попрощаються із захисником Валентином Олійником
20.09.2026 На Сумщині зросла кількість нападів на людей хижих м’ясоїдних тварин
20.09.2026 У Сумах притулку для тварин потрібна термінова допомога