10.08.2021
В Белой Церкви Киевской области зафиксировали вспышку сальмонеллеза. Заболели семь человек, которые употребляли готовые блюда в одном из кафе города.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Белоцерковский отдел Главного управления Госпродпотребслужбы в Киевской области.
Специалисты проводят эпидемиологическое расследование вспышки заболевания.
Так, в заведении общественного питания обнаружили ряд нарушений, среди которых:
не обеспечены надлежащие санитарно-гигиенические условия для хранения пищевых продуктов и изготовления готовых блюд;
обнаружена продукция с истекшим сроком реализации;
к работе допускают персонал без прохождения медицинского осмотра и бактериологического обследования.
Сейчас провели отбор образцов для бактериологических исследований на наличие патогенной и условно-патогенной флоры (смывы с оборудования, готовые блюда, продовольственное сырье, питьевая вода). Персонал заведения обследовали на выявление носителей возбудителей кишечных инфекций.
Работа заведения временно приостановлена до устранения выявленных нарушений. От работы отстранили 5 человек, которые работали без прохождения медицинского осмотра.
Кроме того, изъято из обращения и передано на утилизацию непригодную к потреблению продукцию.
Эпидемиологическое расследование продолжается.
Источник: РБК-Украина
Читайте также:
17.07.2026 Трамп обвинил разведку США в сокрытии вмешательства Китая в выборы президента
17.07.2026 Цены на АЗС пошли вверх: сколько стоит бензин, дизель и газ 17 июля
17.07.2026 В Керчи после атаки дронов пылает железнодорожная станция, в Черном море атакованы танкеры
17.07.2026 Операция "МоЛоЧКа": дроны поразили 12 российских судов РФ в Черном море
17.07.2026 Камеры, запрет аренды и новые нормы: в Украине хотят изменить требования к укрытиям