02.05.2026
Картопля є дієтичною, якщо її правильно готувати, та їсти не більше ніж 200 грамів на день. Вона має високий вміст калію, зміцнює судини, також її рекомендують тим, хто має захворювання нирок. Що має бути в тарілці разом з картоплею, щоб вона приносила користь, та які мікроелементи овоч зберігає після приготування, Суспільне дізналося у дієтологині Тамари Калашник.
Про користь та калорії
Картопля багата на мінеральні речовини, такі як кальцій, магній, натрій, сірка, бор, йод, ванадій, залізо, кобальт, марганець, фтор, хром, цинк. Вона має дуже багато калію — до 600 міліграмів, що вдвічі або й утричі більше, ніж у багатьох інших овочах і фруктах, розповідає пані Тамара.
“Серед овочів картопля є однією з найкалорійніших — близько 80 калорій на 100 грамів. Цю калорійність забезпечує вміст крохмалю, який становить до 20%. Це у два-три рази більше, ніж в інших овочах”, — говорить дієтологиня.
Джерело: Сумські дебати - debaty.sumy.ua
Інші новини:
12.11.2026 Олег Григоров посилює підтримку Охтирщини: ремонт важливої дороги, підготовка до зими та житло для медиків
12.11.2026 Лікарня Святого Пантелеймона у Сумах розвиває медичну реабілітацію за підтримки Польщі: показали роботу сучасного лазерного обладнання
12.11.2026 Прикордонники Сумщини знищили 28 ворожих БпЛА
12.11.2026 45 тонн палива та запаси питної води: Леонід Ніколаєнко розповів про нову допомогу для лікарень Сум
12.11.2026 Чому фільтри можуть погіршувати швидкість інтернет-магазину?